Le Chef du Bistrot de l'île dans votre cuisine !!

Bienvenue sur le Blog de "la Cuisine Végétale de Jan"


Au revoir Le Bistrot,
Bonjour à #lacuisinevegetaledejan !!

Ouiiiii, il y a une vie après notre Bistrot !!! ��
Un Chef Végan et bio dans votre cuisine? Ça vous tente?

Depuis le temps que l'on en parlait au Bistrot entre deux plats ... c'est chose faite !
Jan, le Chef du Bistrot, vous propose dorénavant
- d'animer chez vous des Ateliers Cuisine Végétale & Bio, pour les grands comme pour les petits :

>En choisissant le cours de cuisine à domicile, un moment inoubliable vous attend. Idéal pour partager un atelier convivial autour des connaissances et techniques culinaires végétales à partir de produits bio; le tout rythmé par la bonne humeur de Jan.
De 1 à 6 personnes

Voilà une belle idée à cadeau à se faire ou à offrir !

>Vous avez une cuisine dans votre entreprise ou votre association, Jan peut également vous proposer des ateliers sur mesure !

Jan vous propose toujours ses services de
- Chef - Traiteur Cuisine Végétale & Bio, mais à domicile
C'est comme au restaurant… Mais chez vous !
Jan apporte les courses, prépare un déjeuner, un dîner, vous sert à table si vous le souhaitez, range et nettoie votre cuisine.
A partir de 10 personnes

Il est aussi possible de vous livrer un "petit" traiteur à partir de 2 et jusqu'à 10 personnes

Pour tous vos événements : fête de famille, anniversaire, repas entre ami-e-s, mariage, repas d’association, cadeau, ... nous nous installons dans la cuisine de la salle qui accueillera vos invités, nous vous préparons le repas ou le buffet et nous vous servons, jusqu’à 80 personnes.

Alors n'hésitez pas, et partagez ou confiez votre cuisine, Jan saura s'adapter !

A bientôt !

mercredi 1 mai 2013

Demain jeudi, votre Bistrot vous ouvre ses portes dès 12h. Voici le menu !

Pâques aux tisons et un 1er mai sous la pluie glaciale, c'est fait!
Passons donc directement au choses sérieuses :

Décidément, je suis de plus en plus fière de moi : aujourd'hui 1er mai, j'ai réussi à obtenir presque toute l'ardoise de demain midi ... que je vous livre bien-sur en exclusivité !!

Entrées
- Velouté de pois cassés au lait de coco pour se réchauffer
- Taboulé aux herbes fraîches de chez Alice et Amaury Cormier

Plats
- Papillotte de poulet au miel, citron et gingembre, servi avec son riz basmati & son mélange de feuilles de chêne et batavia poulet de chez Loïc & Bernadette Paillusson
- Assiette végétarienne gourmande - parce que non, non, dans végétarien, t'as pas rien !!selon l'inspiration du chef demain matin dans sa cuisine, avec les beaux légumes qu'Alice lui a livré tout à l'heure
je remettrai un petit post avant midi, promis !

Desserts
- LE Moelleux au chocolat, moelleux moelleux de Jan
- Clafoutis pommes-poires de chez Isabelle et Guy Grilleau
- Gwell au rapadura gwell de Jacques et Marie-Françoise Cochy

ET le café ou thé gourmand du jour pour se laisser tenter par plusieurs petites douceurs

ça ne sera pas CE café gourmand là ... mais celui de ...demain, c'est juste pour mettre l'eau à la bouche 


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