Le Chef du Bistrot de l'île dans votre cuisine !!

Bienvenue sur le Blog de "la Cuisine Végétale de Jan"


Au revoir Le Bistrot,
Bonjour à #lacuisinevegetaledejan !!

Ouiiiii, il y a une vie après notre Bistrot !!! ��
Un Chef Végan et bio dans votre cuisine? Ça vous tente?

Depuis le temps que l'on en parlait au Bistrot entre deux plats ... c'est chose faite !
Jan, le Chef du Bistrot, vous propose dorénavant
- d'animer chez vous des Ateliers Cuisine Végétale & Bio, pour les grands comme pour les petits :

>En choisissant le cours de cuisine à domicile, un moment inoubliable vous attend. Idéal pour partager un atelier convivial autour des connaissances et techniques culinaires végétales à partir de produits bio; le tout rythmé par la bonne humeur de Jan.
De 1 à 6 personnes

Voilà une belle idée à cadeau à se faire ou à offrir !

>Vous avez une cuisine dans votre entreprise ou votre association, Jan peut également vous proposer des ateliers sur mesure !

Jan vous propose toujours ses services de
- Chef - Traiteur Cuisine Végétale & Bio, mais à domicile
C'est comme au restaurant… Mais chez vous !
Jan apporte les courses, prépare un déjeuner, un dîner, vous sert à table si vous le souhaitez, range et nettoie votre cuisine.
A partir de 10 personnes

Il est aussi possible de vous livrer un "petit" traiteur à partir de 2 et jusqu'à 10 personnes

Pour tous vos événements : fête de famille, anniversaire, repas entre ami-e-s, mariage, repas d’association, cadeau, ... nous nous installons dans la cuisine de la salle qui accueillera vos invités, nous vous préparons le repas ou le buffet et nous vous servons, jusqu’à 80 personnes.

Alors n'hésitez pas, et partagez ou confiez votre cuisine, Jan saura s'adapter !

A bientôt !

mercredi 29 août 2012

 Alors la réponse du quizz d'hier "que trouvait-on dans le café gourmand du Bistrot du mardi 28 aout? " est: 
Moelleux au chocolat, billes de melon et pastèques au sirop de basilic, et enfin gwell au sirop de pomme !!! tout frais tout bon tout bio
dans le mug coloré c'était ... le café

A bientôt!!

mardi 28 août 2012

le quiz gourmand du jour ou rions z'un peu !!


Aujourd'hui au Bistrot, le chef vous a servi son café gourmand spécial fraîcheur :



Saurez-vous devinez quelles spécialités composaient cette gourmandise du jour? Elles sont au nombre de 3... top chrono, c'est parti!!!

Réponse demain sur ce même blog et sur la page Facebook du Bistrot (il faut bien s'encanailler !!) https://www.facebook.com/pages/Le-Bistrot-de-l%C3%AEle-Resto-bio-nantais/244684192238778

A demain!!

lundi 27 août 2012

Pour donner le sourire à la rentrée : du nouveau au Bistrot!!!


Une masse de voitures sur les autoroutes ce WE, un peu mou dans les rues de Nantes aujourd'hui... 
Ça sent le flou d'avant rentrée. 
Heureusement, le soleil est là qui donne du tonus et des idées ... au Bistrot quelques nouveautés goûteuses vous attendent pour vous donner le sourire








Parce que vous êtes nombreux à avoir opter pour le café gourmand, voici voila rien que pour vous qui n'aimez que  les desserts : le tout nouveau 
TRIO GOURMAND   
le café gourmand sans le café!!



Aussi inventif que le café gourmand du Bistrot, selon les fruits de saisons et l'inspiration du chef, venez le découvrir !!!



*********



Petit clin d'oeil à la nouvelle touche colorée de saison des tables du Bistrot : les fleurs d'artichaut!!
Merci Philippe qui nous a apporté cette belle moisson!!



mercredi 15 août 2012

Votre Bistrot vous accueille dès demain midi


Le Bistrot est bien rentré du viaduc du 15 août et vous rouvre ses portes, dès demain midi, jeudi 16 : 

Finies les vacances, vive la rentrée !! 



Au menu de ces prochains jours qui s’annoncent chauds : soupes froides et  crudités, assiettes concoctées à partir des légumes de l'été,  la note sucrée rafraîchissante du jour, et, ne l'oublions pas, le café gourmand du chef, pour égayer vos palais !!!

On ne le dira jamais assez, car c'est autant pour notre plaisir que pour le votre : tous nos plats sont cuisinés chaque matin à partir des beaux et bons produits frais que nous livrent nos producteurs locaux.



A demain !!


mardi 7 août 2012

Fermeture exceptionnelle jeudi 09 et vendredi 10 Août

Nous les attendions depuis longtemps (1 an et demi, pour être précis) la propriétaire a donné son accord : les travaux de plomberie, indispensables pour retrouver des odeurs agréables dans les toilettes, sont programmés ces jeudi et vendredi 09 et 10 août. Pour que les artisans puissent travailler dans de bonnes conditions, nous devons fermer notre établissement 

Nous vous demandons de nous excuser pour cette fermeture exceptionnelle, à laquelle va s'enchaîner un WE du 15 août un peu rallongé, je vous l'accorde...


Votre Bistrot rouvrira ses portes, pimpant et plein de saveur, jeudi 16 août à 12h tapante!!!



Bonne semaine à tous !!!