En attendant de le rencontrer sur sa tenue, vous pouvez pour le moment le croiser en train de faire son marché au marché bio de Trentemoult... c'est là que nous avons fait sa connaissance, en papotant avec Loïc, notre producteur de volailles
Bienvenue et merci, Bernard!!!
Pour mieux faire sa connaisance, voici un joli portait de Bernard dressé par Marie-Charlotte DULUC de Ouest-France, où l'on en apprend plein .... sur sa personnalité, sa passion, le sel et ... les marais
Vous ne regarderez plus jamais un grain de sel de la même manière!!!
Au coeur du Marais Breton, l’activité salicole renaît grâce à la réhabilitation du marais salant "Tenue de Mareil". Venez découvrir son fonctionnement et le déroulement de la récolte du sel : des fours à sels Gaulois par chauffage à la saline Tenue de Mareil, de sa restauration à son exploitation. Au pied du coteau bordé par le cordon littoral et survolé par les oiseaux, nous vous proposons également une approche de la faune et de la flore spécifique des marais salants. Vente possible sur place lors des visites en été par le paludier du Sel Monastérien. La Tenue de Mareil, propriété du Conseil Général, se trouve à 1km du château d’eau "Les Moutiers", sur la route bleue St-Nazaire-Pornic-Bourgneuf, marais salant de la Route de Moraudeau, parking de voie ferrée. Voyagez à travers la production de sel au cours des âges, dans le paysage naturel du Marais Breton. |