Votre Bistrot exclusivement VégétaLien, bio et sans gluten !

Le Bistrot vous propose chaque jour 2 Entrées, une Assiette Gourmande , ainsi que 3 Desserts, dont LE moelleux au chocolat du chef, ou le café/thé gourmand du jour. Une cuisine maison simple et goûteuse tantôt inspirée de la cuisine du Monde, tantôt puisant dans les recettes "Bistrot" traditionnelles...

Nous vous accueillons tous les midis du mardi au samedi, de 12h à 15h et le vendredi soir de 19h à 21h
Ouverture à la demande et sur réservation, le soir, pour les groupes, à partir de 15 personnes.

La carte restreinte, vous garantit la fraîcheur de ses produits et le fait maison. Les plats sont renouvelés presque quotidiennement pour vous permettre de découvrir le panel des goûts, aussi riches que variés, des produits bio de nos producteurs.
Car au Bistrot, le label bio ne s'affiche pas sur la vitrine mais se déguste dans l'assiette, grâce à nos producteurs labellisés !!

Pour être sur de déguster le plat qui vous fait envie - surtout si vous pensez arriver un peu tard ou en groupe - n'hésitez pas, passez un petit coup de fil dans la matinée : Jan vous annoncera la carte du jour et vous réservera vos plats préférés !!


Au Plaisir de Vous recevoir!


jeudi 31 janvier 2013

Votre Bistrot a deux ans, pile poil aujourd'hui!!!!


Deux ans déjà que votre Bistrot a ouvert ses portes !!! 




Il y a deux ans à midi pile, nous étions tout fébriles, prêts à vous recevoir, vous nos premiers clients ...

Nous vous remercions, vous tous qui faites que le Bistrot est né et existe :
je citerai dans le désordre et espère n'oublier personne

Merci à Gilles qui a épaulé Jan au cours de sa formation, tout au long de la naissance du Bistrot et maintenant encore. Merci à Christelle qui était là pour la première année de lancement du Bistrot, qui a choisit une autre voie, mais revient régulièrement au Bistrot pour animer ses ateliers cuisine bio.
Merci à tous nos amis et notre famille dont la précieuse, chaleureuse et parfois active présence nous est indispensable
Merci bien-sur à vous, nos chers producteurs dont le charisme et la chaleur humaine n'ont égalent que la qualité gustative et bio de vos produits
Et merci-merci à vous, nos hôtes, ceux de la première heure qui êtes toujours fidèles au rendez-vous, comme ceux qui découvrent le Bistrot pour une seule fois.

Et ... j'écrase une petite larme d'émotion en pensant à tout ce que le Bistrot a chamboulé dans notre vie familiale 
je tire mon chapeau à Jan, mon courageux mari qui vous concocte ces petits plats et vous accueille toujours avec le sourire ... 
et fais un gros câlin à notre fille, pour qui avoir un papa restaurateur n'est pas toujours très cool ... 
je les embrasse tous les deux

Bon anniversaire et longue vie au Bistrot !!!

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