Le Chef du Bistrot de l'île dans votre cuisine !!

Bienvenue sur le Blog de "la Cuisine Végétale de Jan"


Au revoir Le Bistrot,
Bonjour à #lacuisinevegetaledejan !!

Ouiiiii, il y a une vie après notre Bistrot !!! ��
Un Chef Végan et bio dans votre cuisine? Ça vous tente?

Depuis le temps que l'on en parlait au Bistrot entre deux plats ... c'est chose faite !
Jan, le Chef du Bistrot, vous propose dorénavant
- d'animer chez vous des Ateliers Cuisine Végétale & Bio, pour les grands comme pour les petits :

>En choisissant le cours de cuisine à domicile, un moment inoubliable vous attend. Idéal pour partager un atelier convivial autour des connaissances et techniques culinaires végétales à partir de produits bio; le tout rythmé par la bonne humeur de Jan.
De 1 à 6 personnes

Voilà une belle idée à cadeau à se faire ou à offrir !

>Vous avez une cuisine dans votre entreprise ou votre association, Jan peut également vous proposer des ateliers sur mesure !

Jan vous propose toujours ses services de
- Chef - Traiteur Cuisine Végétale & Bio, mais à domicile
C'est comme au restaurant… Mais chez vous !
Jan apporte les courses, prépare un déjeuner, un dîner, vous sert à table si vous le souhaitez, range et nettoie votre cuisine.
A partir de 10 personnes

Il est aussi possible de vous livrer un "petit" traiteur à partir de 2 et jusqu'à 10 personnes

Pour tous vos événements : fête de famille, anniversaire, repas entre ami-e-s, mariage, repas d’association, cadeau, ... nous nous installons dans la cuisine de la salle qui accueillera vos invités, nous vous préparons le repas ou le buffet et nous vous servons, jusqu’à 80 personnes.

Alors n'hésitez pas, et partagez ou confiez votre cuisine, Jan saura s'adapter !

A bientôt !

vendredi 18 novembre 2016

Nouveau dans l'assiette 100% végétale, bio et sans gluten des patates douces bio de notre maraîcher Jacques, du Lorroux-Bottereau - Seulement au Bistrot !!

Grande première pour Jacques notre maraîcher bio du Lorroux-Bottereau : des patates douces made in 44 qu'il commence tout juste à récolter. 

Vous qui avez eu la chance de les goûter ce début de semaine, vous avez pu en apprécier la saveur!


Dans l'assiette gourmande 100% végétale, bio et sans gluten il y avait aussi les dernières tomates, des bons radis, des cardes de Jacques. 
On est vraiment gâtés !! 

Rendez-vous demain midi pour découvrir une nouvelle assiette gourmande,

A demain !








mercredi 16 novembre 2016

Demain c'est le 3e jeudi du mois et c'est ... le Café Psycho au Bistrot !

Oyé! Oyé! 

Le Café Psycho du mois de novembre, c'est demain soir à 19h15 au Bistrot !

Animé par Caty Rocheteau, Psychologue

Le thème de la soirée :

" Survivre à la trahison "

A demain !


Retour en image sur l'assiette 100% végétale, bio et sans gluten de ce mercredi midi



Les feuilles de cardes farcies de ce midi, servies avec

 sa sauce au paprika 



mardi 1 novembre 2016

Finies les vacances ! Votre Bistrot Végétalien, bio et sans gluten préféré rouvre ses portes demain à midi pile !!

Les appros sont faites, Jan a affûté ses couteaux et astiqué ses casseroles, il est fin prêt à reprendre du collier derrière ses fourneaux et ravi de vous retrouver dès demain midi :

Votre Bistrot Végétalien, bio et sans gluten préféré rouvre ses portes demain à 12h pile !!



Retour sur images :
Encore une belle récolte, malgré les matinées fraîches, que vient de nous livrer Jacques notre maraîcher bio du Lorroux-Bottereau.
Il fait durer l'été dans les assiettes VG de Jan avec les toutes dernières tomates et aubergines et les derniers poivrons. Et l'on accueille aussi avec plaisir les tous premiers épinards et fenouils.

A demain !!