Le Chef du Bistrot de l'île dans votre cuisine !!

Bienvenue sur le Blog de "la Cuisine Végétale de Jan"


Au revoir Le Bistrot,
Bonjour à #lacuisinevegetaledejan !!

Ouiiiii, il y a une vie après notre Bistrot !!! ��
Un Chef Végan et bio dans votre cuisine? Ça vous tente?

Depuis le temps que l'on en parlait au Bistrot entre deux plats ... c'est chose faite !
Jan, le Chef du Bistrot, vous propose dorénavant
- d'animer chez vous des Ateliers Cuisine Végétale & Bio, pour les grands comme pour les petits :

>En choisissant le cours de cuisine à domicile, un moment inoubliable vous attend. Idéal pour partager un atelier convivial autour des connaissances et techniques culinaires végétales à partir de produits bio; le tout rythmé par la bonne humeur de Jan.
De 1 à 6 personnes

Voilà une belle idée à cadeau à se faire ou à offrir !

>Vous avez une cuisine dans votre entreprise ou votre association, Jan peut également vous proposer des ateliers sur mesure !

Jan vous propose toujours ses services de
- Chef - Traiteur Cuisine Végétale & Bio, mais à domicile
C'est comme au restaurant… Mais chez vous !
Jan apporte les courses, prépare un déjeuner, un dîner, vous sert à table si vous le souhaitez, range et nettoie votre cuisine.
A partir de 10 personnes

Il est aussi possible de vous livrer un "petit" traiteur à partir de 2 et jusqu'à 10 personnes

Pour tous vos événements : fête de famille, anniversaire, repas entre ami-e-s, mariage, repas d’association, cadeau, ... nous nous installons dans la cuisine de la salle qui accueillera vos invités, nous vous préparons le repas ou le buffet et nous vous servons, jusqu’à 80 personnes.

Alors n'hésitez pas, et partagez ou confiez votre cuisine, Jan saura s'adapter !

A bientôt !

mardi 22 décembre 2015

Dernière (petite) semaine avant les vacances de Noël !


Jan vous accueille ce midi, demain et jeudi midis avant de s'accorder quelques jours de repos.

Profitez-en pour découvrir ses menus bio, VGR-VGL et sans gluten qu'il vous mitonne chaque matin et quelques petites surprises en cette veille de fêtes !

Bon Appétit !


vendredi 18 décembre 2015

A l'ardoise de ce vendredi humide ...

Vendredi bien humide à Nantes aujourd'hui
Venez au Bistrot,il y fait sec et ça sent déjà bon en cuisine !!

Aujourd'hui, comme tous les vendredis, le Bistrot est ouvert ce midi et ce soir, mais pour ce soir c'est complet ! 
Essayez ce midi !

Entrées VégétaLiennes et sans gluten
- Velouté de chou-fleur au curcuma
- Salade de choucroute crue aux pommes

Assiette Gourmande VGL et sans gluten (sans la salade de spâtzles)
- Risotto de poireaux aux 3 riz, duo de choux à la sauce tamari, humus de lentilles vertes, salade de spätzles à l'ail des ours aux haricots rouges et salade verte au gomasio

Desserts
- Gâteau au citron VGL
- Moelleux au chocolat sans gluten
- Compotée pommes/poires au muesli choco/châtaigne et chantilly VGL & sans gluten

et bien-sur LE café ou thé gourmand du jour à découvrir sur place

Bon Appétit !

mercredi 16 décembre 2015

Le Café Psycho animé par Caty Rocheteau ? c'est tous les 3e jeudi du mois au Bistrot ... le dernier de l'année, c'est demain

Hou la la je suis très en retard pour vous annoncer 
le café psycho de demain soir, jeudi 17 



RDV au Bistrot, 
17 rue de la Tour d'Auvergne (île de Nantes)

de 19h15 à 21h00

Le thème de demain
- "Tout se joue-t-il avant 6 ans ?"

Animé par : Caty Rocheteau, psychologue

9€ l’entrée, boisson comprise, sans réservation


A demain soir !




Programme des Cafés-Psycho saison 2015-2016


Animé par         Caty RocheteauPsychologue

Au Bistrot de l’île 
17, rue de la tour d’Auvergne à Nantes

Tous les 3ème jeudis du mois, 
de 19h15 à 21h00.


17 sept 15 : Que faire de nos colères ?

15 oct 15 : Relations frères/soeurs.

19 nov 15 : Le mensonge, normal ou pas ?

17 déc 15 : Tout se joue-t-il avant 6 ans ?

21 janv 16 : Les rencontres sur internet.

18 fév 16: Avoir des enfants fait-il exister   

17 mars 16 : La perte d’autonomie.

21 avr 16 : Sommes-nous responsables de nos émotions ?

19 mai 16 : Prêt à tout par amour ?

16 juin 16 : S’accepter tel qu’on est.

9€ l’entrée, boisson comprise, 
sans réservation.

Contact : 06 62 63 32 87

mardi 15 décembre 2015

Pour Noël, une Idée cadeau ? Un Bon-Cadeau pour un déjeuner ou un dîner au Bistrot


Pour vos cadeaux de Noël, optez pour les Bons-Cadeaux repas au Bistrot, votre resto bio et végéta*ien préféré

Deux formules, Entrée - Plat - Dessert + 1 boisson (1 verre de vin, 1 infusion ou 1 jus de fruits) - café offert 

- Bon-Cadeau déjeuner (tous les midis du mardi au samedi) valable pour une personne
d'une valeur de 21,50€
et
- Bon-Cadeau dîner (vendredi soir) pour une personne
d'une valeur de 23,50€

Vous pouvez les retirer directement au Bistrot auprès de Jan, 
ou les commander par téléphone 02 40 47 92 35, ou par mail lebistrotdelile@free.fr, dans ce cas vos Bons-Cadeaux vous seront envoyés par mail après réception de votre paiement.

Pour personnaliser votre cadeau, n'oubliez pas d'indiquer votre prénom ainsi que ceux de vos invités.