Votre Bistrot exclusivement VégétaLien, bio et sans gluten !

Le Bistrot vous propose chaque jour 2 Entrées, une Assiette Gourmande , ainsi que 3 Desserts, dont LE moelleux au chocolat du chef, ou le café/thé gourmand du jour. Une cuisine maison simple et goûteuse tantôt inspirée de la cuisine du Monde, tantôt puisant dans les recettes "Bistrot" traditionnelles...

Nous vous accueillons tous les midis du mardi au samedi, de 12h à 15h et le vendredi soir de 19h à 21h
Ouverture à la demande et sur réservation, le soir, pour les groupes, à partir de 15 personnes.

La carte restreinte, vous garantit la fraîcheur de ses produits et le fait maison. Les plats sont renouvelés presque quotidiennement pour vous permettre de découvrir le panel des goûts, aussi riches que variés, des produits bio de nos producteurs.
Car au Bistrot, le label bio ne s'affiche pas sur la vitrine mais se déguste dans l'assiette, grâce à nos producteurs labellisés !!

Pour être sur de déguster le plat qui vous fait envie - surtout si vous pensez arriver un peu tard ou en groupe - n'hésitez pas, passez un petit coup de fil dans la matinée : Jan vous annoncera la carte du jour et vous réservera vos plats préférés !!


Au Plaisir de Vous recevoir!


jeudi 25 avril 2013

ce que vous avez mangé ce midi ...

Chaud d'un seul coup ! soleil, légère brise qui nous invite au voyage ...
Au Bistrot Jan danse d'un pied sur l'autre dans sa cuisine pour vous mitonner des petits plats qui vont avec le temps ... et les légumes de saisons ...  

entrées
- Taboulé aux petits radis de printemps et aux herbes fraîches
- Salade de choux rouges aux amandes et raisons secs

plats
Mille-feuilles de légumes prêt à enfourner
- Parmentier de confit de canard et sa salade verte au gomasio
- Assiette gourmande végétarienne : trio de spaghettis de crudités, mille-feuilles de légumes à la crème de soja, humus aillé de lentilles vertes & salade verte au gomasio

desserts
- Panacotta, pour la fraîcheur
- Moelleux au chocolat, pour les gourmands
- Gwell au rapadura, pour les inconditionnels

et bien-sur, le café ou le thé gourmand du jour, cqfd !!

A demain midi, pour de nouvelles aventures culinaires végétariennes ... ou pas !!!

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