Un froid de canard jusque sous nos contrées tempérées glagla!!!
Pour vous réchauffer, Jan a prévu des petits plats bien roboratifs demain midi
Entrées:
- Velouté de carotte et patate douce à la badiane
- Salade de choucroute crue à la pomme
Plats:
- Pot au feu ... de boeuf & salade verte
- Assiette végétarienne : tajine de fenouil, carotte et navet accompagnée de couscous & salade verte
Desserts:
- clafoutis aux pommes au zest de citron
- gwell au rapadura
ou .... l'incontournable café ou thé gourmand du chef
le tout accompagné d'un bon thé bien chaud , d'un verre de vin ou d'une petite bière (à boire avec modération comme il se doit)
vous serez prêts à attaquer les frimas et ... l'après-midi
Bon appétit !!
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