Votre Bistrot exclusivement VégétaLien, bio et sans gluten !

Le Bistrot vous propose chaque jour 2 Entrées, une Assiette Gourmande , ainsi que 3 Desserts, dont LE moelleux au chocolat du chef, ou le café/thé gourmand du jour. Une cuisine maison simple et goûteuse tantôt inspirée de la cuisine du Monde, tantôt puisant dans les recettes "Bistrot" traditionnelles...

Nous vous accueillons tous les midis du mardi au samedi, de 12h à 15h et le vendredi soir de 19h à 21h
Ouverture à la demande et sur réservation, le soir, pour les groupes, à partir de 15 personnes.

La carte restreinte, vous garantit la fraîcheur de ses produits et le fait maison. Les plats sont renouvelés presque quotidiennement pour vous permettre de découvrir le panel des goûts, aussi riches que variés, des produits bio de nos producteurs.
Car au Bistrot, le label bio ne s'affiche pas sur la vitrine mais se déguste dans l'assiette, grâce à nos producteurs labellisés !!

Pour être sur de déguster le plat qui vous fait envie - surtout si vous pensez arriver un peu tard ou en groupe - n'hésitez pas, passez un petit coup de fil dans la matinée : Jan vous annoncera la carte du jour et vous réservera vos plats préférés !!


Au Plaisir de Vous recevoir!


jeudi 5 mai 2011

Le printemps s'installe en terrasse du Bistrot!

...ça fleure bon au Bistrot de l'île, en cuisine et dans l'assiette bien-sûr, mais aussi, depuis quelques jours, dans les pots, avec les herbes aromatiques qui sont venues remplacer les plantes d'ornement d'hiver :
Petite menthe poivrée, enivrante absinthe, persil plat savoureux, splendide sauge, lavande méridionale et soyeuse bourrache du jardin de Christelle...
Même qu'un bourdon égaré dans la rue de la Tour d'Auvergne ne s'y est pas trompé et est venu butiner les fleurs de bourrache... et s'est envolé ... juste le temps que je cours chercher l'appareil photo... évidemment!!
Feuilles épanouies du persil plat
les délicats boutons à peine éclos de fleurs de sauge
Toutes ses belles aromates se retrouveront dans la cuisine du Bistrot... en tous cas leurs sœurs, car celles-ci, bien-sur, feront seulement le régal de nos yeux et de notre nez... !!

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