Le Chef du Bistrot de l'île dans votre cuisine !!

Bienvenue sur le Blog de "la Cuisine Végétale de Jan"


Au revoir Le Bistrot,
Bonjour à #lacuisinevegetaledejan !!

Ouiiiii, il y a une vie après notre Bistrot !!! ��
Un Chef Végan et bio dans votre cuisine? Ça vous tente?

Depuis le temps que l'on en parlait au Bistrot entre deux plats ... c'est chose faite !
Jan, le Chef du Bistrot, vous propose dorénavant
- d'animer chez vous des Ateliers Cuisine Végétale & Bio, pour les grands comme pour les petits :

>En choisissant le cours de cuisine à domicile, un moment inoubliable vous attend. Idéal pour partager un atelier convivial autour des connaissances et techniques culinaires végétales à partir de produits bio; le tout rythmé par la bonne humeur de Jan.
De 1 à 6 personnes

Voilà une belle idée à cadeau à se faire ou à offrir !

>Vous avez une cuisine dans votre entreprise ou votre association, Jan peut également vous proposer des ateliers sur mesure !

Jan vous propose toujours ses services de
- Chef - Traiteur Cuisine Végétale & Bio, mais à domicile
C'est comme au restaurant… Mais chez vous !
Jan apporte les courses, prépare un déjeuner, un dîner, vous sert à table si vous le souhaitez, range et nettoie votre cuisine.
A partir de 10 personnes

Il est aussi possible de vous livrer un "petit" traiteur à partir de 2 et jusqu'à 10 personnes

Pour tous vos événements : fête de famille, anniversaire, repas entre ami-e-s, mariage, repas d’association, cadeau, ... nous nous installons dans la cuisine de la salle qui accueillera vos invités, nous vous préparons le repas ou le buffet et nous vous servons, jusqu’à 80 personnes.

Alors n'hésitez pas, et partagez ou confiez votre cuisine, Jan saura s'adapter !

A bientôt !

mardi 3 mai 2011

Le Bistrot de l'île dans "le petit futé"!!

  • "Impossible de manquer la façade orange du Bistrot de l’île, adresse sympathique située comme son nom l’indique sur l’île de Nantes, tout près de la place de la République. Dans ce quartier très vivant, Christelle et Jan imaginent des plats élaborés à partir de produits exclusivement bio et glanés chez des producteurs locaux. Fraîcheur et diversité caractérisent l’assiette végétarienne qui est proposée chaque midi, et si de nombreuses graines en tout genre garnissent la composition, vous n’aurez pas pour autant le sentiment d’avoir seulement « picoré » ! En effet, les portions sont généreuses et le plat du jour s’adresse aux accros qui se passent difficilement de leur ration de viande quotidienne. Pour finir en beauté, vous pourrez faire les curieux en goûtant des desserts à base de laits végétaux ou préférer les valeurs sûres (gâteaux au chocolat, flans et cookies faits maison). Il y en a pour tout le monde, donc, et dans cette salle colorée, difficile de ne pas adopter, au moins le temps d’un repas, la zen attitude des gérants qui partagent avec bonheur une envie de croquer la vie à pleines dents, certes, mais si c’est du bio !"

    http://www.petitfute.com/guide/551547-bistrot-ile?element=avis&pc=-1

    Merci pour cette critique à la rédaction du Petit Futé qui a mangé incognito et nous a prévenu juste après avoir payé l'addition!!

    Si vous aussi les petits plats et l'ambiance du Bistrot vous plaisent, vous pouvez donner votre avis sur le site du Petit Futé!!! Dans le cas contraire, ne vous donnez pas ce mal... :-)

    A quand le Guide Michelin???.... Non j'rigole!!

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