Le menu bio, VG et sans gluten de ce mercredi printanier et retour en image sur le service d'hier - Bon Appétit !

Beau soleil printanier ce matin sur Nantes,
Et c'est l'intersaison pour les bons légumes bio de Jacques notre maraîcher du Loroux ...

Peu importe, il y a suffisamment de légumes de cette intersaison pour se régaler des petits plats bio, VégétaRiens, VégétaLiens, sans gluten et néanmoins équilibrés et gourmands de Jan.

Allons-y pour l'ardoise de ce mercredi 16 mars


Entrées VégétaLiennes et sans gluten
- Veloutée de carotte à l'orange
- Taboulé hivernal de millet

Assiette Gourmande VGL et sans gluten
- Gratin de cardes au sarrasin, salade de lentilles vertes, carottes râpées au gingembre frais, salade de choux au raisins secs et noix de cajou, et méli-mélo de batavia et mâche au gomasio

Desserts sans gluten
- Riz au lait VGL à la vanille
- Moelleux au chocolat
- Compotée pomme-mangue au muesli à la châtaigne et sa chantilly VGL
et le café ou thé gourmand du jour à découvrir sur place

Bon Appétit !!


Retour en image sur le service d'hier midi : Jan dresse ses Assiettes VGL en direct devant vous au fur et à mesure de vos commandes :)