Le Chef du Bistrot de l'île dans votre cuisine !!

Bienvenue sur le Blog de "la Cuisine Végétale de Jan"


Au revoir Le Bistrot,
Bonjour à #lacuisinevegetaledejan !!

Ouiiiii, il y a une vie après notre Bistrot !!! ��
Un Chef Végan et bio dans votre cuisine? Ça vous tente?

Depuis le temps que l'on en parlait au Bistrot entre deux plats ... c'est chose faite !
Jan, le Chef du Bistrot, vous propose dorénavant
- d'animer chez vous des Ateliers Cuisine Végétale & Bio, pour les grands comme pour les petits :

>En choisissant le cours de cuisine à domicile, un moment inoubliable vous attend. Idéal pour partager un atelier convivial autour des connaissances et techniques culinaires végétales à partir de produits bio; le tout rythmé par la bonne humeur de Jan.
De 1 à 6 personnes

Voilà une belle idée à cadeau à se faire ou à offrir !

>Vous avez une cuisine dans votre entreprise ou votre association, Jan peut également vous proposer des ateliers sur mesure !

Jan vous propose toujours ses services de
- Chef - Traiteur Cuisine Végétale & Bio, mais à domicile
C'est comme au restaurant… Mais chez vous !
Jan apporte les courses, prépare un déjeuner, un dîner, vous sert à table si vous le souhaitez, range et nettoie votre cuisine.
A partir de 10 personnes

Il est aussi possible de vous livrer un "petit" traiteur à partir de 2 et jusqu'à 10 personnes

Pour tous vos événements : fête de famille, anniversaire, repas entre ami-e-s, mariage, repas d’association, cadeau, ... nous nous installons dans la cuisine de la salle qui accueillera vos invités, nous vous préparons le repas ou le buffet et nous vous servons, jusqu’à 80 personnes.

Alors n'hésitez pas, et partagez ou confiez votre cuisine, Jan saura s'adapter !

A bientôt !

samedi 19 juillet 2014

Un petit vent frais ce matin qui vous ouvre l’appétit : juste ce qu'il faut pour venir vous régaler au Bistrot ce midi

C'est samedi aujourd'hui. On se remet de la poussée de chaleur de jeudi et vendredi. 
Le petit vent de ce matin vous donne faim?
Ça tombe bien, ce matin dans sa cuisine Jan vous a préparé de bonnes petites salades bio et végétariennes pour vous régaler!

Aujourd'hui presque tous les petits plats sont vegan et sans gluten, de quoi faire plaisir au plus grand nombre !!

Entrées
- Soupe fraîche de concombre et tomate, façon gaspacho
- Tzatziki de concombre à la crème de soja

Assiette Gourmande Végétarienne
- Salade de tomates et concombres à la feta, salade de riz demi-complet aux courgettes et au curcuma, salade de lentilles et sarrasin aux petits oignons blancs nouveaux & salade verte au gomasio

Desserts
- Soupe de pastèque et melon à l'infusion de basilic
- Moelleux au chocolat
- Gwell au sirop de caramel

et café ou thé gourmand du jour

Bon appétit !!

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