Le Chef du Bistrot de l'île dans votre cuisine !!

Au revoir Le Bistrot,
Bonjour à #lacuisinevegetaledejan !!

Ouiiiii, il y a une vie après notre Bistrot !!! ��
Un Chef Végan et bio dans votre cuisine? Ça vous tente?

Depuis le temps que l'on en parlait au Bistrot entre deux plats ... c'est chose faite !
Jan, le Chef du Bistrot, vous propose dorénavant
- d'animer chez vous des Ateliers Cuisine Végétale & Bio, pour les grands comme pour les petits :

>En choisissant le cours de cuisine à domicile, un moment inoubliable vous attend. Idéal pour partager un atelier convivial autour des connaissances et techniques culinaires végétales à partir de produits bio; le tout rythmé par la bonne humeur de Jan.
De 1 à 6 personnes

Voilà une belle idée à cadeau à se faire ou à offrir !

>Vous avez une cuisine dans votre entreprise ou votre association, Jan peut également vous proposer des ateliers sur mesure !

Jan vous propose toujours ses services de
- Chef - Traiteur Cuisine Végétale & Bio, mais à domicile
C'est comme au restaurant… Mais chez vous !
Jan apporte les courses, prépare un déjeuner, un dîner, vous sert à table si vous le souhaitez, range et nettoie votre cuisine.
A partir de 10 personnes

Il est aussi possible de vous livrer un "petit" traiteur à partir de 2 et jusqu'à 10 personnes

Pour tous vos événements : fête de famille, anniversaire, repas entre ami-e-s, mariage, repas d’association, cadeau, ... nous nous installons dans la cuisine de la salle qui accueillera vos invités, nous vous préparons le repas ou le buffet et nous vous servons, jusqu’à 80 personnes.

Alors n'hésitez pas, et partagez ou confiez votre cuisine, Jan saura s'adapter !

A bientôt !

jeudi 3 juillet 2014

Cette semaine, dans les assiettes du Bistrot : graines germées et jeunes pousses

Nous n'en n'avons pas souvent au Bistrot, il faut donc le noter : cette semaine, toutes les assiettes végétariennes gourmandes sont enrichies des bonnes graines germées de notre amie Flo, de "Broutilles à Poitiers", http://www.broutilles.fr/, qui produit, en bio, ses graines germées, jeunes pousses et fleurs et feuilles comestibles.

Et pour la connaître depuis trèèèès longtemps je peux vous assurer que c'est du sérieux, tout bon, tout bio !!

Les graines germées, un trésor de bienfaits
Remarquables par la prodigieuse variété de leurs saveurs, les graines germées sont un trésor de bienfaits : la germination permet une importante teneur en fibre, vitamines, minéraux et oligo-éléments

Pour plus de détails, j'ai trouvé cette page très intéressante :
http://www.cfaitmaison.com/germs/sante.html

Dommage que Poitiers et Nantes soient si éloignés. Nous nous sommes approvisionnés à l'occasion de retrouvailles amicales.
Donc régalez-vous : les graines germées, c'est cette semaine seulement au Bistrot !!


Graines germées d'alfalfa

Graines germées de radis ... miam très piquant !!


Graines germées de poireau très aillées aussi !!

Jeunes pousses de trèfle
Jeunes pousses de lentilles

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