Le Chef du Bistrot de l'île dans votre cuisine !!

Bienvenue sur le Blog de "la Cuisine Végétale de Jan"


Au revoir Le Bistrot,
Bonjour à #lacuisinevegetaledejan !!

Ouiiiii, il y a une vie après notre Bistrot !!! ��
Un Chef Végan et bio dans votre cuisine? Ça vous tente?

Depuis le temps que l'on en parlait au Bistrot entre deux plats ... c'est chose faite !
Jan, le Chef du Bistrot, vous propose dorénavant
- d'animer chez vous des Ateliers Cuisine Végétale & Bio, pour les grands comme pour les petits :

>En choisissant le cours de cuisine à domicile, un moment inoubliable vous attend. Idéal pour partager un atelier convivial autour des connaissances et techniques culinaires végétales à partir de produits bio; le tout rythmé par la bonne humeur de Jan.
De 1 à 6 personnes

Voilà une belle idée à cadeau à se faire ou à offrir !

>Vous avez une cuisine dans votre entreprise ou votre association, Jan peut également vous proposer des ateliers sur mesure !

Jan vous propose toujours ses services de
- Chef - Traiteur Cuisine Végétale & Bio, mais à domicile
C'est comme au restaurant… Mais chez vous !
Jan apporte les courses, prépare un déjeuner, un dîner, vous sert à table si vous le souhaitez, range et nettoie votre cuisine.
A partir de 10 personnes

Il est aussi possible de vous livrer un "petit" traiteur à partir de 2 et jusqu'à 10 personnes

Pour tous vos événements : fête de famille, anniversaire, repas entre ami-e-s, mariage, repas d’association, cadeau, ... nous nous installons dans la cuisine de la salle qui accueillera vos invités, nous vous préparons le repas ou le buffet et nous vous servons, jusqu’à 80 personnes.

Alors n'hésitez pas, et partagez ou confiez votre cuisine, Jan saura s'adapter !

A bientôt !

vendredi 4 juillet 2014

Il fait encore bien chaud aujourd'hui : venez vous rafraîchir les papilles avec le menu bio et végétarien du jour

Entrées
- Soupe froide de courgettes à la crème de soja
- Tzatziki de concombre

Assiette Gourmande Végétarienne
- Mille feuilles de pommes de terre nouvelles et de courgettes à la tome de vache du Bois Jouvert, dahl de lentilles corail, crudités de carottes, choux, oignons nouveaux, graines germées mélangées et salade verte au gomasio

Desserts
- Fraises au gwell
- Moelleux au chocolat
- Cafloutis aux abricots

sans oublier le café ou thé gourmand du jour

Bon Appétit !!


et un retour en image sur ... la proposition végétalienne d'hier midi
Hier, nous avions une demande vegan, du coup dans l'assiette végé à la place des nouilles sautées chinoises aux petits légumes de saison, Jan a mitonné de belles grosses tomates cœur de bœuf farcies de riz au curcuma, courgettes et ... tomate  

C'était ...
.... Miam !

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