Votre Bistrot exclusivement VégétaLien, bio et sans gluten !

Le Bistrot vous propose chaque jour 2 Entrées, une Assiette Gourmande , ainsi que 3 Desserts, dont LE moelleux au chocolat du chef, ou le café/thé gourmand du jour. Une cuisine maison simple et goûteuse tantôt inspirée de la cuisine du Monde, tantôt puisant dans les recettes "Bistrot" traditionnelles...

Nous vous accueillons tous les midis du mardi au samedi, de 12h à 15h et le vendredi soir de 19h à 21h
Ouverture à la demande et sur réservation, le soir, pour les groupes, à partir de 10 personnes.

La carte restreinte, vous garantit la fraîcheur de ses produits et le fait maison. Les plats sont renouvelés presque quotidiennement pour vous permettre de découvrir le panel des goûts, aussi riches que variés, des produits bio de nos producteurs.
Car au Bistrot, le label bio ne s'affiche pas sur la vitrine mais se déguste dans l'assiette, grâce à nos producteurs labellisés !!

Pour être sur de déguster le plat qui vous fait envie - surtout si vous pensez arriver un peu tard ou en groupe - n'hésitez pas, passez un petit coup de fil dans la matinée : Jan vous annoncera la carte du jour et vous réservera vos plats préférés !!


Au Plaisir de Vous recevoir!


jeudi 17 juillet 2014

Grosses chaleurs sur Nantes. Mais au Bistrot, c'est un bon menu frais, bio et végétarien qui vous attend aujourd’hui !!

Il fait déjà grand soleil et bien chaud depuis ce matin en ville.
Mais bonne nouvelle, ce matin dans sa cuisine, Jan vous a préparé un menu fraîcheur bio et végétarien !

Entrées
- Soupe fraîche de tomates et concombres aillés façon Gaspacho
- Verrine de mousses de carotte et betterave

Assiette Gourmande Végétarienne
- Quiche à la courgette et au curcuma, salade de fusilli aux tomates et à la mozarella, humus de lentilles vertes, duo de choux en salade, salade verte au gomasio

Desserts
- Soupe de melon et pastèque à l'infusion de basilic (préparé à la demande pour que les fruits soient bien frais) 
- Moelleux au chocolat
- Gwell (Yaourt breton) au sirop de caramel 
et thé ou café gourmand à découvrir sur place

Bon appétit !

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