Votre Bistrot exclusivement VégétaLien, bio et sans gluten !

Le Bistrot vous propose chaque jour 2 Entrées, une Assiette Gourmande , ainsi que 3 Desserts, dont LE moelleux au chocolat du chef, ou le café/thé gourmand du jour. Une cuisine maison simple et goûteuse tantôt inspirée de la cuisine du Monde, tantôt puisant dans les recettes "Bistrot" traditionnelles...

Nous vous accueillons tous les midis du mardi au samedi, de 12h à 15h et le vendredi soir de 19h à 21h
Ouverture à la demande et sur réservation, le soir, pour les groupes, à partir de 15 personnes.

La carte restreinte, vous garantit la fraîcheur de ses produits et le fait maison. Les plats sont renouvelés presque quotidiennement pour vous permettre de découvrir le panel des goûts, aussi riches que variés, des produits bio de nos producteurs.
Car au Bistrot, le label bio ne s'affiche pas sur la vitrine mais se déguste dans l'assiette, grâce à nos producteurs labellisés !!

Pour être sur de déguster le plat qui vous fait envie - surtout si vous pensez arriver un peu tard ou en groupe - n'hésitez pas, passez un petit coup de fil dans la matinée : Jan vous annoncera la carte du jour et vous réservera vos plats préférés !!


Au Plaisir de Vous recevoir!


vendredi 2 mai 2014

Dernier menu de la semaine : demain midi, samedi, venez découvrir ou redécouvrir la cuisine gourmande, bio et végétarienne de Jan

Entrées
- Velouté de pois cassé au lait de coco
- Carottes râpées citronnées au gingembre frais

Assiette Gourmande Végétarienne
- Cardes en béchamel à la farine de maïs sur son lit de millet, humus de lentilles vertes, spaghettis crudivores de betteraves rouges et chou rave, salade verte au gomasio

Desserts
- Clafoutis aux pommes
- Pamplemousse en crumble de corn-flakes et riz soufflé
- Moelleux au chocolat
- Gwell au sirop de caramel

et le café ou thé gourmand du jour


Ce samedi, le menu est
- végétalien pour les 2 entrées, l'assiette végétarienne et le pamplemousse
- sans lactose pour les deux entrées, l'assiette végétarienne, le pamplemousse et le clafoutis
- sans gluten (sauf maladie cœliaque, car nous ne pouvons hélas pas garantir l'absence de traces de gluten) pour les deux entrées, l'assiette végétarienne, le moelleux (pas de farine dans le moelleux!!), le pamplemousse et le gwell 


BON APPÉTIT !


Retour en images sur les spaghettis crudivores des deux betteraves et choux raves
Le chou rave

La betterave blanche

La betterave rouge

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