- Velouté de pois cassé au lait de coco
- Carottes râpées citronnées au gingembre frais
Assiette Gourmande Végétarienne
- Cardes en béchamel à la farine de maïs sur son lit de millet, humus de lentilles vertes, spaghettis crudivores de betteraves rouges et chou rave, salade verte au gomasio
Desserts
- Clafoutis aux pommes
- Pamplemousse en crumble de corn-flakes et riz soufflé
- Moelleux au chocolat
- Gwell au sirop de caramel
et le café ou thé gourmand du jour
Ce samedi, le menu est
- végétalien pour les 2 entrées, l'assiette végétarienne et le pamplemousse
- sans lactose pour les deux entrées, l'assiette végétarienne, le pamplemousse et le clafoutis
- sans gluten (sauf maladie cœliaque, car nous ne pouvons hélas pas garantir l'absence de traces de gluten) pour les deux entrées, l'assiette végétarienne, le moelleux (pas de farine dans le moelleux!!), le pamplemousse et le gwell
BON APPÉTIT !
Retour en images sur les spaghettis crudivores des deux betteraves et choux raves
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| Le chou rave |
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| La betterave blanche |
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| La betterave rouge |
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