Le Chef du Bistrot de l'île dans votre cuisine !!

Bienvenue sur le Blog de "la Cuisine Végétale de Jan"


Au revoir Le Bistrot,
Bonjour à #lacuisinevegetaledejan !!

Ouiiiii, il y a une vie après notre Bistrot !!! ��
Un Chef Végan et bio dans votre cuisine? Ça vous tente?

Depuis le temps que l'on en parlait au Bistrot entre deux plats ... c'est chose faite !
Jan, le Chef du Bistrot, vous propose dorénavant
- d'animer chez vous des Ateliers Cuisine Végétale & Bio, pour les grands comme pour les petits :

>En choisissant le cours de cuisine à domicile, un moment inoubliable vous attend. Idéal pour partager un atelier convivial autour des connaissances et techniques culinaires végétales à partir de produits bio; le tout rythmé par la bonne humeur de Jan.
De 1 à 6 personnes

Voilà une belle idée à cadeau à se faire ou à offrir !

>Vous avez une cuisine dans votre entreprise ou votre association, Jan peut également vous proposer des ateliers sur mesure !

Jan vous propose toujours ses services de
- Chef - Traiteur Cuisine Végétale & Bio, mais à domicile
C'est comme au restaurant… Mais chez vous !
Jan apporte les courses, prépare un déjeuner, un dîner, vous sert à table si vous le souhaitez, range et nettoie votre cuisine.
A partir de 10 personnes

Il est aussi possible de vous livrer un "petit" traiteur à partir de 2 et jusqu'à 10 personnes

Pour tous vos événements : fête de famille, anniversaire, repas entre ami-e-s, mariage, repas d’association, cadeau, ... nous nous installons dans la cuisine de la salle qui accueillera vos invités, nous vous préparons le repas ou le buffet et nous vous servons, jusqu’à 80 personnes.

Alors n'hésitez pas, et partagez ou confiez votre cuisine, Jan saura s'adapter !

A bientôt !

jeudi 27 février 2014

Un petit creux ? Envie d'un déjeuner léger, mais ... gourmand : Tous au Bistrot, dès 12 h !!!!

et hop le petit menu du jour, vite fait bien fait

Entrées :
- Velouté de panais au curcuma
Salade de choucroute crue aux pommes (si vous n'avez pas encore goûté, ne perdez pas de temps, car notre producteur arrivant à la fin de sa production, la saison de la choucroute au Bistrot se termine bientôt!)

Assiette Gourmande Végétarienne
- Petite fondue de fenouil à la tomate, galette de riz au poireau, humus de pois chiche, salade de carottes et choux-pommes râpés et salade verte au gomasio

Desserts
- Gâteau de clémentines caramélisées flambé
- Tarte Tatin et sa crème de soja
- Moelleux au chocolat
Mais si vous préférez le Gwell, Jan vous le servira avec plaisir!!

et le café ou thé gourmand du jour

Bon Appétit !!

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