Le Chef du Bistrot de l'île dans votre cuisine !!

Bienvenue sur le Blog de "la Cuisine Végétale de Jan"


Au revoir Le Bistrot,
Bonjour à #lacuisinevegetaledejan !!

Ouiiiii, il y a une vie après notre Bistrot !!! ��
Un Chef Végan et bio dans votre cuisine? Ça vous tente?

Depuis le temps que l'on en parlait au Bistrot entre deux plats ... c'est chose faite !
Jan, le Chef du Bistrot, vous propose dorénavant
- d'animer chez vous des Ateliers Cuisine Végétale & Bio, pour les grands comme pour les petits :

>En choisissant le cours de cuisine à domicile, un moment inoubliable vous attend. Idéal pour partager un atelier convivial autour des connaissances et techniques culinaires végétales à partir de produits bio; le tout rythmé par la bonne humeur de Jan.

Voilà une belle idée à cadeau à se faire ou à offrir !

>Vous avez une cuisine dans votre entreprise ou votre association, Jan peut également vous proposer des ateliers sur mesure !

Jan vous propose toujours ses services de
- Chef - Traiteur Cuisine Végétale & Bio, mais à domicile
C'est comme au restaurant… Mais chez vous !
Jan apporte les courses, prépare un déjeuner, un dîner, vous sert à table si vous le souhaitez, range et nettoie votre cuisine.
A partir de 10 personnes

Il est aussi possible de vous livrer un "petit" traiteur à partir de 2 et jusqu'à 10 personnes

Pour tous vos événements : fête de famille, anniversaire, repas entre ami-e-s, mariage, repas d’association, cadeau, ... nous nous installons dans la cuisine de la salle qui accueillera vos invités, nous vous préparons le repas ou le buffet et nous vous servons, jusqu’à 80 personnes.

Alors n'hésitez pas, et partagez ou confiez votre cuisine, Jan saura s'adapter !

A bientôt !

jeudi 16 juillet 2015

Pour mieux affronter une belle journée bien chaude rien de mieux qu'un bon petit repas frais, bio et végéta*ien au Bistrot !! Le menu de ce jeudi

Et comme il faut aussi bien s'hydrater découvrez notre carte des boissons bio : 
des bonnes bières d'Anjou ou la Trompe-Souris (la Chappelle sur Mer), un petit vin blanc, rosé ou rouge de chez Agnès et Jacques Carroget (Anetz), mais aussi la belle gamme de thés et d'infusions des Jardins de Gaïa (luttons contre le chaud avec du chaud ... c'est bon aussi !), des jus de fruits et des limonades aux sirops Meneau ... 


Entrées végétaLiennes et sans gluten
- Gaspacho
- Carottes râpées au gingembre

Assiette Gourmande VégétaLienne et sans gluten, servie froide
- Ratatouille sur lit de quinoa d'Anjou, humus de lentilles vertes, concombres citronnés, mousse de betterave givrée et salade verte au gomasio

Desserts
- Crème glacée à la fraise végétaLienne et maison bien-sur!
- Moelleux au chocolat
- Gwell aux fraises

Retrouvez aussi le thé ou le café gourmand du jour, à découvrir sur place

Bon Appétit !

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