Le Chef du Bistrot de l'île dans votre cuisine !!

Bienvenue sur le Blog de "la Cuisine Végétale de Jan"


Au revoir Le Bistrot,
Bonjour à #lacuisinevegetaledejan !!

Ouiiiii, il y a une vie après notre Bistrot !!! ��
Un Chef Végan et bio dans votre cuisine? Ça vous tente?

Depuis le temps que l'on en parlait au Bistrot entre deux plats ... c'est chose faite !
Jan, le Chef du Bistrot, vous propose dorénavant
- d'animer chez vous des Ateliers Cuisine Végétale & Bio, pour les grands comme pour les petits :

>En choisissant le cours de cuisine à domicile, un moment inoubliable vous attend. Idéal pour partager un atelier convivial autour des connaissances et techniques culinaires végétales à partir de produits bio; le tout rythmé par la bonne humeur de Jan.

Voilà une belle idée à cadeau à se faire ou à offrir !

>Vous avez une cuisine dans votre entreprise ou votre association, Jan peut également vous proposer des ateliers sur mesure !

Jan vous propose toujours ses services de
- Chef - Traiteur Cuisine Végétale & Bio, mais à domicile
C'est comme au restaurant… Mais chez vous !
Jan apporte les courses, prépare un déjeuner, un dîner, vous sert à table si vous le souhaitez, range et nettoie votre cuisine.
A partir de 10 personnes

Il est aussi possible de vous livrer un "petit" traiteur à partir de 2 et jusqu'à 10 personnes

Pour tous vos événements : fête de famille, anniversaire, repas entre ami-e-s, mariage, repas d’association, cadeau, ... nous nous installons dans la cuisine de la salle qui accueillera vos invités, nous vous préparons le repas ou le buffet et nous vous servons, jusqu’à 80 personnes.

Alors n'hésitez pas, et partagez ou confiez votre cuisine, Jan saura s'adapter !

A bientôt !

samedi 11 juillet 2015

L'ardoise bio, végéta*ienne et sans gluten de ce samedi midi, début du long WE du 14 juillet !! Cuisinée ce matin par Jan , rien que pour vous !!

Joli WE du 14 juillet en perspective : météo délicieuse, pas mal de choses à faire sur et autour de Nantes dans le cadre du Voyage à Nantes, plein de nouvelles installations artistiques à découvrir dans le programme téléchargeable à partir de ce lien :

Le poussin de Claude Ponti aux Jardin des Plantes


Pour faire une petite pause gourmande et fraîche sur votre parcours, ou avant de filer nez au vent vers la mer, venez découvrir les bons petits plats bio, végéta*iens et sans gluten que Jan vous a cuisiné ce matin !! 

A l'ardoise de ce samedi midi :

Entrées VégétaLiennes et sans gluten
- Soupe de tomates au basilic, servie bien fraîche !
- Taboulé de millet 

Assiette Gourmande VégétaLienne et sans gluten
- Salade de riz à l'indienne, humus de lentilles vertes, carottes râpées au gingembre frais, spaghettis crudivores de betterave et salade verte au gomasio et graines germées 

Desserts
- Mousse au chocolat végétaLienne (sans gluten)
- Crème glacée végétaLienne aux agrumes (sans gluten)
- Gwell aux fraises (sans gluten)ez

et, notre incontournable thé ou café gourmand du jour à découvrir sur place !

Bon Appétit et Bon WE !

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