Le Chef du Bistrot de l'île dans votre cuisine !!

Bienvenue sur le Blog de "la Cuisine Végétale de Jan"


Au revoir Le Bistrot,
Bonjour à #lacuisinevegetaledejan !!

Ouiiiii, il y a une vie après notre Bistrot !!! ��
Un Chef Végan et bio dans votre cuisine? Ça vous tente?

Depuis le temps que l'on en parlait au Bistrot entre deux plats ... c'est chose faite !
Jan, le Chef du Bistrot, vous propose dorénavant
- d'animer chez vous des Ateliers Cuisine Végétale & Bio, pour les grands comme pour les petits :

>En choisissant le cours de cuisine à domicile, un moment inoubliable vous attend. Idéal pour partager un atelier convivial autour des connaissances et techniques culinaires végétales à partir de produits bio; le tout rythmé par la bonne humeur de Jan.

Voilà une belle idée à cadeau à se faire ou à offrir !

>Vous avez une cuisine dans votre entreprise ou votre association, Jan peut également vous proposer des ateliers sur mesure !

Jan vous propose toujours ses services de
- Chef - Traiteur Cuisine Végétale & Bio, mais à domicile
C'est comme au restaurant… Mais chez vous !
Jan apporte les courses, prépare un déjeuner, un dîner, vous sert à table si vous le souhaitez, range et nettoie votre cuisine.
A partir de 10 personnes

Il est aussi possible de vous livrer un "petit" traiteur à partir de 2 et jusqu'à 10 personnes

Pour tous vos événements : fête de famille, anniversaire, repas entre ami-e-s, mariage, repas d’association, cadeau, ... nous nous installons dans la cuisine de la salle qui accueillera vos invités, nous vous préparons le repas ou le buffet et nous vous servons, jusqu’à 80 personnes.

Alors n'hésitez pas, et partagez ou confiez votre cuisine, Jan saura s'adapter !

A bientôt !

mardi 31 mars 2015

Les petits plats bio et végétariens de ce midi, c'est par ici !!

On est mardi, et c'est reparti !!
Un petit soleil timide pour annoncer l'ardoise bio et végétarienne d'aujourd'hui :

Entrées
- Velouté de pois cassés (végétalien et sans gluten)
- Salade crudivore de choucroute aux pommes (végétalien et sans gluten)

Assiette Gourmande VégétaLienne
- Galettes de riz au panais, salade de lentilles et sarrasin, mousse de haricots rouges à la purée d'amande, salade de choux rouge, salade verte au gomasio (végétalien et sans gluten)

Desserts
- Moelleux au chocolat (sans gluten)
- Compotée de pommes au muesli (végétalien)
- Gâteau pommes-bananes (sans gluten)
- Gwell au rapadura (sans gluten)


Et Thé ou Café gourmand du jour à découvrir sur place !

Bon Appétit !!

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