Le Chef du Bistrot de l'île dans votre cuisine !!

Au revoir Le Bistrot,
Bonjour à #lacuisinevegetaledejan !!

Ouiiiii, il y a une vie après notre Bistrot !!! ��
Un Chef Végan et bio dans votre cuisine? Ça vous tente?

Depuis le temps que l'on en parlait au Bistrot entre deux plats ... c'est chose faite !
Jan, le Chef du Bistrot, vous propose dorénavant
- d'animer chez vous des Ateliers Cuisine Végétale & Bio, pour les grands comme pour les petits :

>En choisissant le cours de cuisine à domicile, un moment inoubliable vous attend. Idéal pour partager un atelier convivial autour des connaissances et techniques culinaires végétales à partir de produits bio; le tout rythmé par la bonne humeur de Jan.
De 1 à 6 personnes

Voilà une belle idée à cadeau à se faire ou à offrir !

>Vous avez une cuisine dans votre entreprise ou votre association, Jan peut également vous proposer des ateliers sur mesure !

Jan vous propose toujours ses services de
- Chef - Traiteur Cuisine Végétale & Bio, mais à domicile
C'est comme au restaurant… Mais chez vous !
Jan apporte les courses, prépare un déjeuner, un dîner, vous sert à table si vous le souhaitez, range et nettoie votre cuisine.
A partir de 10 personnes

Il est aussi possible de vous livrer un "petit" traiteur à partir de 2 et jusqu'à 10 personnes

Pour tous vos événements : fête de famille, anniversaire, repas entre ami-e-s, mariage, repas d’association, cadeau, ... nous nous installons dans la cuisine de la salle qui accueillera vos invités, nous vous préparons le repas ou le buffet et nous vous servons, jusqu’à 80 personnes.

Alors n'hésitez pas, et partagez ou confiez votre cuisine, Jan saura s'adapter !

A bientôt !

mercredi 26 novembre 2014

C'est de saison ! La bonne choucroute crue est de retour dans les assiettes bio du Bistrot : venez la découvrir ou la redécouvrir dès midi !!

Nous l'attendions avec impatience, elle est arrivée ce WE : la bonne choucroute produite en biodynamie par notre maraîcher angevin Stéphane !! http://lesfondusdupanier.blogspot.fr/2009/06/visite-chez-stephane.html

Au Bistrot, on la déguste crue et en salade ... c'est un vrai délice et ... un trésor de santé, ce qui ne gâche rien !














Entrées
- Velouté de pois cassés au lait de coco
- Salade de choucroute crue aux pommes

Assiette Gourmande Végétarienne
- Risotto de poireaux, parmentier végétalien, humus de lentilles vertes, fenouil crudivore citronné, salade verte au gomasio

Desserts
- Clafoutis aux pommes,
- Moelleux au chocolat
- Gwell nature ou au sucre de canne

et thé/infusion ou café gourmand du jour ....

Bon Appétit !!

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