Le Chef du Bistrot de l'île dans votre cuisine !!

Bienvenue sur le Blog de "la Cuisine Végétale de Jan"


Au revoir Le Bistrot,
Bonjour à #lacuisinevegetaledejan !!

Ouiiiii, il y a une vie après notre Bistrot !!! ��
Un Chef Végan et bio dans votre cuisine? Ça vous tente?

Depuis le temps que l'on en parlait au Bistrot entre deux plats ... c'est chose faite !
Jan, le Chef du Bistrot, vous propose dorénavant
- d'animer chez vous des Ateliers Cuisine Végétale & Bio, pour les grands comme pour les petits :

>En choisissant le cours de cuisine à domicile, un moment inoubliable vous attend. Idéal pour partager un atelier convivial autour des connaissances et techniques culinaires végétales à partir de produits bio; le tout rythmé par la bonne humeur de Jan.
De 1 à 6 personnes

Voilà une belle idée à cadeau à se faire ou à offrir !

>Vous avez une cuisine dans votre entreprise ou votre association, Jan peut également vous proposer des ateliers sur mesure !

Jan vous propose toujours ses services de
- Chef - Traiteur Cuisine Végétale & Bio, mais à domicile
C'est comme au restaurant… Mais chez vous !
Jan apporte les courses, prépare un déjeuner, un dîner, vous sert à table si vous le souhaitez, range et nettoie votre cuisine.
A partir de 10 personnes

Il est aussi possible de vous livrer un "petit" traiteur à partir de 2 et jusqu'à 10 personnes

Pour tous vos événements : fête de famille, anniversaire, repas entre ami-e-s, mariage, repas d’association, cadeau, ... nous nous installons dans la cuisine de la salle qui accueillera vos invités, nous vous préparons le repas ou le buffet et nous vous servons, jusqu’à 80 personnes.

Alors n'hésitez pas, et partagez ou confiez votre cuisine, Jan saura s'adapter !

A bientôt !

mardi 13 mars 2012

Les beaux jours pointent leur nez... le Bistrot prépare sa petite terrasse

Avec les premiers rayons de soleil, la température qui tend à se radoucir... tout comme vous, nous aspirons à sortir, prendre l'air, goûter le soleil et le chant des oiseaux...
Le Bistrot sort ses tables !!


Ahhh une terrasse...., rien que le mot, l'esprit s'envole, l'imagination brode autour de belles images et nous portent... parfois loin... très loin















On se voit déjà attablés tranquillement, sirotant une limonade (bio), absorbés par l'onde des rizières, bercés par le clapotis de l'eau ou encore emporté par la puissance des reliefs... 


....emportés parfois un peu trop loin ...


Revenons donc un peu par ici ... 

Hummm si tentant,  mais ça pourrait l'être un peu trop, non?
senteurs de jardin champêtre
ooops... et c'est reparti, mon esprit distrait a repris la tangente du rêve...


Bon, pour être plus précise : voyons ce que l'on peut faire au 17 rue de la Tour d'Auvergne à Nantes


On a bien essayé les plantes aromatiques pour agrémenter  notre carré de trottoir
 mais ... les plantes n'aiment guère de bitume

 Cela aurait pu aussi donner ceci :

Ahhhh si la Ville voulait bien nous planter quelques arbres et nous donner quelques mètres carrés sur la rue ...


Nous y sommes presque..... un coup de baguette magique  colorée et
Shazaaaamm!!

Après cette mise en bouche, la voici : notre modeste terrasse colorée qui vous mènera là où vous le voulez, au gré de votre imagination, et au gré des saveurs des petits plats bio du Bistrot... et de ce côté, il n'y a pas de limite!!


Bienvenu au Bistrot de l'île!!!




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