Le Chef du Bistrot de l'île dans votre cuisine !!

Bienvenue sur le Blog de "la Cuisine Végétale de Jan"


Au revoir Le Bistrot,
Bonjour à #lacuisinevegetaledejan !!

Ouiiiii, il y a une vie après notre Bistrot !!! ��
Un Chef Végan et bio dans votre cuisine? Ça vous tente?

Depuis le temps que l'on en parlait au Bistrot entre deux plats ... c'est chose faite !
Jan, le Chef du Bistrot, vous propose dorénavant
- d'animer chez vous des Ateliers Cuisine Végétale & Bio, pour les grands comme pour les petits :

>En choisissant le cours de cuisine à domicile, un moment inoubliable vous attend. Idéal pour partager un atelier convivial autour des connaissances et techniques culinaires végétales à partir de produits bio; le tout rythmé par la bonne humeur de Jan.
De 1 à 6 personnes

Voilà une belle idée à cadeau à se faire ou à offrir !

>Vous avez une cuisine dans votre entreprise ou votre association, Jan peut également vous proposer des ateliers sur mesure !

Jan vous propose toujours ses services de
- Chef - Traiteur Cuisine Végétale & Bio, mais à domicile
C'est comme au restaurant… Mais chez vous !
Jan apporte les courses, prépare un déjeuner, un dîner, vous sert à table si vous le souhaitez, range et nettoie votre cuisine.
A partir de 10 personnes

Il est aussi possible de vous livrer un "petit" traiteur à partir de 2 et jusqu'à 10 personnes

Pour tous vos événements : fête de famille, anniversaire, repas entre ami-e-s, mariage, repas d’association, cadeau, ... nous nous installons dans la cuisine de la salle qui accueillera vos invités, nous vous préparons le repas ou le buffet et nous vous servons, jusqu’à 80 personnes.

Alors n'hésitez pas, et partagez ou confiez votre cuisine, Jan saura s'adapter !

A bientôt !

dimanche 2 juin 2013

Demain soir arrivage du poisson de l'île d'Yeu = délicieux poisson frais dans les assiettes du Bistrot cette semaine

Le premier lundi du mois est toujours une fête pour nous car c'est le jour de l'arrivage du poisson de nos pêcheurs de l'île d'Yeu.
En plus demain soir, c'est Jan qui est de distribution du poisson à l'AMAP de l'île à laquelle nous sommes adhérents - l'occasion de faire mieux connaissance en dehors du Bistrot si vous en avez l'envie !
RDV entre 18h et 19h30 à la Maison de Quartier de l'île, 2 rue Conan Meriadec - île de Nantes 

Comme d'habitude, je posterai demain soir pour vous dire quels poissons seront dans votre assiette dès mardi midi et à quelle sauce ils seront cuisinés par Jan  !!

A demain!


Koi nobori - littéralement "bannière carpe" - des manches à air en forme de carpes qui représentent la force et la persévérance - lors des festivités Kodomo No Hi - Fête des garçons - Japon

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