Le Chef du Bistrot de l'île dans votre cuisine !!

Bienvenue sur le Blog de "la Cuisine Végétale de Jan"


Au revoir Le Bistrot,
Bonjour à #lacuisinevegetaledejan !!

Ouiiiii, il y a une vie après notre Bistrot !!! ��
Un Chef Végan et bio dans votre cuisine? Ça vous tente?

Depuis le temps que l'on en parlait au Bistrot entre deux plats ... c'est chose faite !
Jan, le Chef du Bistrot, vous propose dorénavant
- d'animer chez vous des Ateliers Cuisine Végétale & Bio, pour les grands comme pour les petits :

>En choisissant le cours de cuisine à domicile, un moment inoubliable vous attend. Idéal pour partager un atelier convivial autour des connaissances et techniques culinaires végétales à partir de produits bio; le tout rythmé par la bonne humeur de Jan.
De 1 à 6 personnes

Voilà une belle idée à cadeau à se faire ou à offrir !

>Vous avez une cuisine dans votre entreprise ou votre association, Jan peut également vous proposer des ateliers sur mesure !

Jan vous propose toujours ses services de
- Chef - Traiteur Cuisine Végétale & Bio, mais à domicile
C'est comme au restaurant… Mais chez vous !
Jan apporte les courses, prépare un déjeuner, un dîner, vous sert à table si vous le souhaitez, range et nettoie votre cuisine.
A partir de 10 personnes

Il est aussi possible de vous livrer un "petit" traiteur à partir de 2 et jusqu'à 10 personnes

Pour tous vos événements : fête de famille, anniversaire, repas entre ami-e-s, mariage, repas d’association, cadeau, ... nous nous installons dans la cuisine de la salle qui accueillera vos invités, nous vous préparons le repas ou le buffet et nous vous servons, jusqu’à 80 personnes.

Alors n'hésitez pas, et partagez ou confiez votre cuisine, Jan saura s'adapter !

A bientôt !

vendredi 26 février 2016

A l'ardoise du Bistrot, ce vendredi 26 février : petits plats bio, végé et sans gluten pour se faire du bien !!

Aujourd'hui il fait un beau soleil qui réchauffe les quelques petits degrés de ces derniers jours de février.
C'est Vendredi, et comme tous les vendredis votre Bistrot bio, Végé et sans gluten est ouvert ce midi ET ce soir


Réservation vivement recommandée!

Sans plus de bavardages, voici l'ardoise du jour que Jan vous a concocté dès potron-minet

Entrées VGL et sans gluten
- Velouté de pois cassés au lait de coco
- Salade crudivore de choucroute aux pommes

 

Assiette Gourmande VGL 
et sans gluten
- Risotto crémeux à la Longue de Nice, purée de haricot rouge citronnée, taboulé hivernal de quinoa d'Anjou, céleri rémoulade et salade verte au gomasio

Desserts
- Gâteau au citron bergamote VGL et sans gluten
- Moelleux au chocolat (sans gluten)
- Compotée pommes-myrtilles au muesli et sa chantilly VGL (sans gluten) 

et pour les gourmands-gourmets, l'incontournable Café ou thé gourmand du jour à découvrir sur place

Bon Appétit !!

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