Le Chef du Bistrot de l'île dans votre cuisine !!

Bienvenue sur le Blog de "la Cuisine Végétale de Jan"


Au revoir Le Bistrot,
Bonjour à #lacuisinevegetaledejan !!

Ouiiiii, il y a une vie après notre Bistrot !!! ��
Un Chef Végan et bio dans votre cuisine? Ça vous tente?

Depuis le temps que l'on en parlait au Bistrot entre deux plats ... c'est chose faite !
Jan, le Chef du Bistrot, vous propose dorénavant
- d'animer chez vous des Ateliers Cuisine Végétale & Bio, pour les grands comme pour les petits :

>En choisissant le cours de cuisine à domicile, un moment inoubliable vous attend. Idéal pour partager un atelier convivial autour des connaissances et techniques culinaires végétales à partir de produits bio; le tout rythmé par la bonne humeur de Jan.

Voilà une belle idée à cadeau à se faire ou à offrir !

>Vous avez une cuisine dans votre entreprise ou votre association, Jan peut également vous proposer des ateliers sur mesure !

Jan vous propose toujours ses services de
- Chef - Traiteur Cuisine Végétale & Bio, mais à domicile
C'est comme au restaurant… Mais chez vous !
Jan apporte les courses, prépare un déjeuner, un dîner, vous sert à table si vous le souhaitez, range et nettoie votre cuisine.
A partir de 10 personnes

Il est aussi possible de vous livrer un "petit" traiteur à partir de 2 et jusqu'à 10 personnes

Pour tous vos événements : fête de famille, anniversaire, repas entre ami-e-s, mariage, repas d’association, cadeau, ... nous nous installons dans la cuisine de la salle qui accueillera vos invités, nous vous préparons le repas ou le buffet et nous vous servons, jusqu’à 80 personnes.

Alors n'hésitez pas, et partagez ou confiez votre cuisine, Jan saura s'adapter !

A bientôt !

jeudi 14 janvier 2016

Aujourd'hui jeudi, journée ensoleillée, votre Bistrot vous proposait à son ardoise Bio et Végétale ...

A l'ardoise de ce jour

Entrées VGL et sans gluten
- Velouté de Potimarron à la châtaigne 
- Salade de quinoa aux poireaux au vinaigre balsamique 

Assiette Gourmande VGL et sans gluten 
- Curry de légumes de saison et son riz Thaï, Dahl de lentilles corail, salade crudivore de choucroute et son filet d'huile d'olive, cake surprise et salade verte au gomasio 

Desserts sans gluten
- Moelleux au chocolat 
- Riz au lait VGL 
- Compotée pommes myrtilles au muesli et sa chantilly VGL 

Et, bien-sur l'incontournable café ou thé gourmand à découvrir sur place !! 

Notre cuisine Végétale est faite maison, du jour, réalisée avec passion à partir de produits biologiques, de saison et locavores ! 

Vous serez accueillis dans notre modeste restau par Jan (Yan !!), le Chef, dans une ambiance simple et chaleureuse

Bon Appétit !! ☺

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