Le Chef du Bistrot de l'île dans votre cuisine !!

Bienvenue sur le Blog de "la Cuisine Végétale de Jan"


Au revoir Le Bistrot,
Bonjour à #lacuisinevegetaledejan !!

Ouiiiii, il y a une vie après notre Bistrot !!! ��
Un Chef Végan et bio dans votre cuisine? Ça vous tente?

Depuis le temps que l'on en parlait au Bistrot entre deux plats ... c'est chose faite !
Jan, le Chef du Bistrot, vous propose dorénavant
- d'animer chez vous des Ateliers Cuisine Végétale & Bio, pour les grands comme pour les petits :

>En choisissant le cours de cuisine à domicile, un moment inoubliable vous attend. Idéal pour partager un atelier convivial autour des connaissances et techniques culinaires végétales à partir de produits bio; le tout rythmé par la bonne humeur de Jan.
De 1 à 6 personnes

Voilà une belle idée à cadeau à se faire ou à offrir !

>Vous avez une cuisine dans votre entreprise ou votre association, Jan peut également vous proposer des ateliers sur mesure !

Jan vous propose toujours ses services de
- Chef - Traiteur Cuisine Végétale & Bio, mais à domicile
C'est comme au restaurant… Mais chez vous !
Jan apporte les courses, prépare un déjeuner, un dîner, vous sert à table si vous le souhaitez, range et nettoie votre cuisine.
A partir de 10 personnes

Il est aussi possible de vous livrer un "petit" traiteur à partir de 2 et jusqu'à 10 personnes

Pour tous vos événements : fête de famille, anniversaire, repas entre ami-e-s, mariage, repas d’association, cadeau, ... nous nous installons dans la cuisine de la salle qui accueillera vos invités, nous vous préparons le repas ou le buffet et nous vous servons, jusqu’à 80 personnes.

Alors n'hésitez pas, et partagez ou confiez votre cuisine, Jan saura s'adapter !

A bientôt !

mercredi 12 août 2015

Il n'est jamais trop tard ... voici l'ardoise de ce mercredi chaud chaud

Comme d'habitude une ardoise résolument fraîche, gourmande, bio et sans gluten, et presque intégralement VGL !!

Entrées végétaLiennes et sans gluten
- Gaspacho tomates concombres et basilic
- Salade de lentilles vertes et sarrasin

Assiette Gourmande VégétaLienne et sans gluten
- Ratatouille servie tiède sur un lit de quinoa d'Anjou, humus de pois chiches, salade crudivore de chou et noix de cajou au tamari, mousse de betterave à la purée de noisette et salade verte au gomasio

Desserts
- Moelleux au chocolat végétaLien
- Clafoutis aux pêches (sans gluten et sans lactose)
- Compote de pommes aux pêches fraîches et muesli végétaLien et sans gluten

et le café ou thé gourmand du jour à découvrir sur place

Bon Appétit !!

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