Les Entrées- Assiette de charcuterie de la semaine :
pâté de campagne, saucisson à l'ail, rillauds, rillettes de chez Tatiana et Michel (Cochon bio)
- Velouté carotte au cumin,
- Soupe de poireau pommes de terre,
- Crème de choux-fleurs au curry
Les plats du jour
- Poulet au lait de coco
- Estouffade de bœuf bourguignonne
- Gratin dauphinois
- Lasagnes fraîches de légumes épinard, poireau, fenouil, sauce tomate
et bien sur
- l'Assiette végétarienne, reflet de l'inspiration du jour des cuistots : comme ci-contre, polenta façon pizza, petit flan de carotte, houmous de lentilles, et radis long nouveaux
Cette semaine, tous les légumes que nous avons cuisiné proviennent de chez Jacques Bourcier, notre maraîcher bio au Loroux-Bottereau.
Les Desserts
- Crumlble aux pommes de Jan- Gwell, de chez Jacques et Marie-Françoise, avec sa compote de myrtille
- Riz au lait de Christelle
- Gros lait au rapadura et au muësli
- Salade de fruit (oranges et pommes goldrush au sirop de grenadine)
et ...
- le café ou le thé gourmand... surprise!
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| Café gourmand du jour : salade de fruits pommes-oranges et son sirop de grenadine, moëlleux au chocolat, quartiers de pommes rôties au pain d'épices ... j'en vois certains qui ont envie de craquer!!! |
J'arrive, j'accours, je me précipite, une présentation aussi parfumée, colorée ne peut que me faire passer un agréable moment après l'un des délicieux plat du midi que vous nous proposer.
RépondreSupprimerFrançoise