Le Chef du Bistrot de l'île dans votre cuisine !!

Bienvenue sur le Blog de "la Cuisine Végétale de Jan"


Au revoir Le Bistrot,
Bonjour à #lacuisinevegetaledejan !!

Ouiiiii, il y a une vie après notre Bistrot !!! ��
Un Chef Végan et bio dans votre cuisine? Ça vous tente?

Depuis le temps que l'on en parlait au Bistrot entre deux plats ... c'est chose faite !
Jan, le Chef du Bistrot, vous propose dorénavant
- d'animer chez vous des Ateliers Cuisine Végétale & Bio, pour les grands comme pour les petits :

>En choisissant le cours de cuisine à domicile, un moment inoubliable vous attend. Idéal pour partager un atelier convivial autour des connaissances et techniques culinaires végétales à partir de produits bio; le tout rythmé par la bonne humeur de Jan.

Voilà une belle idée à cadeau à se faire ou à offrir !

>Vous avez une cuisine dans votre entreprise ou votre association, Jan peut également vous proposer des ateliers sur mesure !

Jan vous propose toujours ses services de
- Chef - Traiteur Cuisine Végétale & Bio, mais à domicile
C'est comme au restaurant… Mais chez vous !
Jan apporte les courses, prépare un déjeuner, un dîner, vous sert à table si vous le souhaitez, range et nettoie votre cuisine.
A partir de 10 personnes

Il est aussi possible de vous livrer un "petit" traiteur à partir de 2 et jusqu'à 10 personnes

Pour tous vos événements : fête de famille, anniversaire, repas entre ami-e-s, mariage, repas d’association, cadeau, ... nous nous installons dans la cuisine de la salle qui accueillera vos invités, nous vous préparons le repas ou le buffet et nous vous servons, jusqu’à 80 personnes.

Alors n'hésitez pas, et partagez ou confiez votre cuisine, Jan saura s'adapter !

A bientôt !

vendredi 10 avril 2015

Aujourd'hui vendredi, découvrez notre menu bio, végétaLien et sans gluten du jour ! C'est ce midi ET ce soir au Bistrot !

Aujourd'hui nous sommes vendredi, 
un beau soleil brille sur Nantes, 
ce soir nos loupiots sont en vacances de Pâques et ...

votre Bistrot est ouvert ce midi et ce soir, 
avec un menu vegan et sans gluten !!

Entrées VégétaLiennes et sans gluten
- Velouté de carottes à l'orange
- Maki à l'avocat

Assiette VégétaLienne Gourmande et sans gluten
- Curry de chou-fleur/pomme de terre au lait de coco, carottes et panais râpés en rémoulade sans oeuf, taboulé de quinoa aux herbes fraîches, mousse de betterave à la noisette, salade mélangée de mâche au gomasio

Desserts
- Gâteau à la banane (sans lait de vache et sans gluten)
- Compotée de pommes au muesli (végétalien et sans gluten)
- Gwell au rapadura (sans gluten)

et Thé ou café gourmand du jour à découvrir sur place

Bon Appétit !!


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