- Gratin de Butternut en béchamel à la farine de mais, cake aux poireaux et noix de cajou, dahl de lentilles corail, salade crudivore de fenouil citronné et salade verte au gomasio
Venez découvrir les entrées et les desserts (dont le café/thé gourmand du jour) sur place !!
La courge "Butternut" ou "Doubeurre" est une variété de courge musquée, dont le nom évoque le gout mais aussi le velouté de sa texture une fois cuite - Aujourd'hui Jan l'a cuisinée en gratin - Miam !
BON APPETIT !!
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