A l'ardoise ce midi, Jan vous propose :
Entrées
- Crème de panais à la badiane
- Verrine de carotte au gingembre et betterave à la noisette
Assiette Gourmande Végétarienne
- Millet nappé de sa sauce aux légumes, salade de choucroute crue, humus de lentilles vertes aillées et salade verte au gomasio
Desserts
- Tarte fine aux pommes
- Moelleux au chocolat du chef
- Gwell au rapadura
sans oublier le café/thé gourmand du jour
Bon appétit !!
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Une des assiettes végétariennes de la semaine dernière :
Gratin de potimarron et pomme de terre au comté, cake aux épinards et noisettes à la farine de sarrasin, salade mélangée de carottes et 2 choux râpés, petite purée de lentilles corail et salade verte au gomasio
Le Chef du Bistrot de l'île dans votre cuisine !!
Au revoir Le Bistrot,
Bonjour à #lacuisinevegetaledejan !!
Ouiiiii, il y a une vie après notre Bistrot !!! ��
Un Chef Végan et bio dans votre cuisine? Ça vous tente?
Depuis le temps que l'on en parlait au Bistrot entre deux plats ... c'est chose faite !
Jan, le Chef du Bistrot, vous propose dorénavant
- d'animer chez vous ou chez nous, des Ateliers de Cuisine Végétale & Bio :
>En choisissant le cours de cuisine à domicile, un moment inoubliable vous attend. Idéal pour partager un atelier convivial autour des connaissances et techniques culinaires végétales à partir de produits bio; le tout rythmé par la bonne humeur de Jan.
Voilà une belle idée à cadeau à se faire ou à offrir !
>Vous avez une cuisine ... ou pas, dans votre entreprise ou votre association, Jan peut également vous proposer des ateliers sur mesure !
Jan vous propose toujours ses services de
- Chef - Traiteur Cuisine Végétale & Bio, mais à domicile
C'est comme au restaurant… Mais chez vous !
Jan apporte les courses, prépare un déjeuner, un dîner, vous sert à table si vous le souhaitez, range et nettoie votre cuisine.
A partir de 10 personnes
Il est aussi possible de vous livrer un "petit" traiteur à partir de 10 personnes
Pour tous vos événements : fête de famille, anniversaire, repas entre ami-e-s, mariage, repas d’association, cadeau, ... nous nous installons dans la cuisine de la salle qui accueillera vos invités, nous vous préparons le repas ou le buffet et nous vous servons, jusqu’à 100 personnes.
Alors n'hésitez pas, et partagez ou confiez votre cuisine, Jan saura s'adapter !
A bientôt !
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