Votre Bistrot exclusivement VégétaLien, bio et sans gluten !

Le Bistrot vous propose chaque jour 2 Entrées, une Assiette Gourmande , ainsi que 3 Desserts, dont LE moelleux au chocolat du chef, ou le café/thé gourmand du jour. Une cuisine maison simple et goûteuse tantôt inspirée de la cuisine du Monde, tantôt puisant dans les recettes "Bistrot" traditionnelles...

Nous vous accueillons tous les midis du mardi au samedi, de 12h à 15h et le vendredi soir de 19h à 21h
Ouverture à la demande et sur réservation, le soir, pour les groupes, à partir de 10 personnes.

La carte restreinte, vous garantit la fraîcheur de ses produits et le fait maison. Les plats sont renouvelés presque quotidiennement pour vous permettre de découvrir le panel des goûts, aussi riches que variés, des produits bio de nos producteurs.
Car au Bistrot, le label bio ne s'affiche pas sur la vitrine mais se déguste dans l'assiette, grâce à nos producteurs labellisés !!

Pour être sur de déguster le plat qui vous fait envie - surtout si vous pensez arriver un peu tard ou en groupe - n'hésitez pas, passez un petit coup de fil dans la matinée : Jan vous annoncera la carte du jour et vous réservera vos plats préférés !!


Au Plaisir de Vous recevoir!


mercredi 6 novembre 2013

Aujourd'hui mercredi : ciel gris au dessus de Nantes, mais soleil dans les assiettes du Bistrot ... venez profiter de ce rayon de soleil !!

Sans plus attendre, voici les bons petits plats que Jan est en train de vous concocter dans sa cuisine :

Entrées
- Velouté de poireaux pommes de terre à la crème de soja
- Salade de poivrons grillés & tomates à l'huile d'olive

Assiette Gourmande Végétarienne
- Risotto de lentilles corail et fondue d'aubergines et tomates, cake carotte & noix, humus de pois chiche, salade de fenouil cru citronné & salade verte au gomasio

Desserts
- Clafoutis aux pommes
- Gwell au rapadura
- Moelleux au chocolat du chef

ou encore le Café/thé gourmand du jour

Bon Appétit !!

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