Votre Bistrot exclusivement VégétaLien, bio et sans gluten !

Le Bistrot vous propose chaque jour 2 Entrées, une Assiette Gourmande , ainsi que 3 Desserts, dont LE moelleux au chocolat du chef, ou le café/thé gourmand du jour. Une cuisine maison simple et goûteuse tantôt inspirée de la cuisine du Monde, tantôt puisant dans les recettes "Bistrot" traditionnelles...

Nous vous accueillons tous les midis du mardi au samedi, de 12h à 15h et le vendredi soir de 19h à 21h
Ouverture à la demande et sur réservation, le soir, pour les groupes, à partir de 15 personnes.

La carte restreinte, vous garantit la fraîcheur de ses produits et le fait maison. Les plats sont renouvelés presque quotidiennement pour vous permettre de découvrir le panel des goûts, aussi riches que variés, des produits bio de nos producteurs.
Car au Bistrot, le label bio ne s'affiche pas sur la vitrine mais se déguste dans l'assiette, grâce à nos producteurs labellisés !!

Pour être sur de déguster le plat qui vous fait envie - surtout si vous pensez arriver un peu tard ou en groupe - n'hésitez pas, passez un petit coup de fil dans la matinée : Jan vous annoncera la carte du jour et vous réservera vos plats préférés !!


Au Plaisir de Vous recevoir!


lundi 2 avril 2012

Poisson d'avril !!!

Ça y est!! 
Le poisson d'avril du Bistrot est arrivé, tout frais, en direct de l'île d'Yeu 




Jan est allé ce soir à l'AMAP du quartier pour la livraison mensuelle 


Dans son panier, il y a ce mois-ci du lieu jaune, de la plie, du rouget grondin et du colin (appelé aussi merlu) 

En papillote? En sushi? Au beurre blanc? 
Je ne suis pas encore en mesure de vous préciser la manière à laquelle ces bons poissons seront accommodés... 
Comme d'habitude, ce sera selon (la bonne) humeur du Chef!!!


Ce qui est sûr, par contre, c'est que ce sera 
dès demain midi au Bistrot dans vos assiettes!!

Seulement mardi et mercredi... 
Qu'on se le dise!!

Alors, à demain!!!


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