Votre Bistrot bio et végéta*ien, dans l'édition Nantaise du Guide Lonely Planet

Nous sommes trop contents et un peu fiers aussi que la cuisine du Bistrot ait retenu l'attention de la rédactrice du guide Lonely Planet spécial Nantes !! 

Ce fameux guide, nous l'avons beaucoup utilisé lors de nos escapades, mais ne pensions jamais "être dedans" ;)

Nous avons découvert que le Bistrot s'y trouvait grâce à des visiteurs, car nous n'avons pas été sollicités, et l'auteure ne s'est pas manifestée lors de son passage Discrétion 

Merci donc, Bénédicte Houdré, d'avoir apprécié la cuisine et l'ambiance du Bistrot !!


http://www.lonelyplanet.fr/catalogue/nantes-en-quelques-jours-1ed

Aujourd'hui vendredi 1er mai, votre Bistrot est ouvert ce midi ET ce soir !

Bonne Fête du Travail !!

Le menu bio et végéta*ien du Bistrot pour ce dernier mercredi d'avril, c'est par ici !!

Le soleil est là mais le fond de l'air est un peu frais, ce sont encore les vacances pour de petits chanceux ... 
voici le menu bio et végéta*ien du Bistrot pour ce dernier mercredi du mois d'avril :

Entrées végétaliennes et sans gluten
- Velouté de chou-fleur au curcuma et au lait coco
- Salade crudivore de choucroute aux pommes

Assiette Gourmande Végétalienne
- Spätzles à l'ail des ours, salade lentilles sarrasin, humus pois chiche, taboulé printanier au quinoa, salade verte au gomasio 

Desserts
- Moelleux au chocolat (sans gluten)
- Compotée de pommes au muesli (végétalien et sans gluten)
- Gwell au rapadura (sans gluten)

ou café / Thé gourmand du jour à découvrir sur place

Bon Appétit  !

11h45? il est grand temps de vous donner le menu bio et végétalien de ce jeudi midi !

Entrées VégétaLiennes et sans gluten
- Salade de lentilles vertes aux carottes croquantes
- Salade de chou pomme en vinaigrette de tamari

Assiette Gourmande VégétaLienne et sans gluten
- Curry de chou-fleur et pommes de terre, petite purée de haricots rouges à la crème d'amande, choucroute crue, taboulé de quinoa aux radis nouveaux et salade verte au gomasio

Desserts
- Tarte au citron 
- Crumble de pamplemousse aux cornflakes et riz soufflé (sans gluten et végétalien)
- Gwell au rapadura (sans gluten)

et bien-sur le thé ou café gourmand du jour à découvrir sur place !

Bon Appétit !

Retour en image sur l'Assiette Gurmande Végétalienne d'hier

Jan vous a réservé une nouvelle petite surprise gourmande végétalienne et légère - légère mais protéiné ;-) , et qui hésite entre plat et dessert ...

La mousse de betterave - miam !

Vous avez pu la découvrir hier midi, mais vu comme vous l'avez apprécié, je pense que vous allez la retrouver bientôt !!

Nouvelle expo du Bistrot : David LAIR, Photographe, à partir de samedi

Parce qu'au Bistrot, on aime à combler tous les sens, 

nous avons le plaisir d'accueillir l'exposition de

Je vous laisse le plaisir de découvrir 

son travail et sa démarche : 

http://fr.ulule.com/lair-photo/https://www.facebook.com/DavidLairPhotographe/timeline

http://www.davidlair.fr/

A ne pas manquer, dès samedi !!

Le Café-Psycho du mois d'avril, c'est ce soir dès 19h15 !

Vite-vite il est grand temps !!!

Le café pyscho du mois d'avril animé par Caty Rocheteau, 
c'est ce soir au Bistrot
de 19h15 à 21h00

Le thème de ce soir
" Partir pour survivre "

8€ l’entrée, boisson comprise, 
sans réservation

Pour plus d'infos : 06 62 63 32 87